{"product_id":"klimaschutz-fangt-auf-dem-teller-an","title":"Klimaschutz fängt auf dem Teller an","description":"\u003cp\u003eKlimaschutz beginnt nicht im Parlament – sondern auf deinem Teller. Jede Mahlzeit, jeder Einkauf beeinflusst, wie stark unser Essverhalten das Klima belastet. Zeit, Ernährung völlig neu zu denken!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Klimaschutz fängt auf dem Teller an“ ist ein \u003cstrong\u003einnovativer Ernährungsratgeber\u003c\/strong\u003e, der CO₂-Ausstoß und Umweltauswirkungen von Lebensmitteln in den Fokus stellt. Autorin Sophia Fahrland entwickelt eine neue, \u003cstrong\u003eklimafreundliche Ernährungspyramide\u003c\/strong\u003e, die dir hilft, bewusste und nachhaltige Entscheidungen beim Einkauf und Kochen zu treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu erfährst:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•    Welche Lebensmittel besonders klimabelastend sind – und welche Alternativen es gibt\u003cbr\u003e•    Warum \u003cstrong\u003epflanzliche, regionale und saisonale Produkte\u003c\/strong\u003e klimafreundlicher sind\u003cbr\u003e•    Wie du mit fundierten CO₂-Zahlen Diskussionen souverän führst\u003cbr\u003e•    Wie du mit jeder Mahlzeit zum Klimaschutz beiträgst, ohne auf Genuss zu verzichten\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSophia Fahrland \u003c\/strong\u003eist Grafikdesignerin und Klimaaktivistin. Ihr Buch entstand im Rahmen ihrer Bachelorarbeit an der FH Münster – und wurde zu einem fundierten, visuell überzeugenden Leitfaden für klimafreundliche Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber die Autorin:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSophia Fahrland studierte Grafik-Design an der FH Münster. Während der Arbeit an ihrer Bachelor-Arbeit entstand das Buch \"Klimaschutz fängt auf dem Teller an\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"http:\/\/presse.der-wissens-verlag.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Leseprobe-Klimaschutz-f%C3%A4ngt-auf-dem-Teller-an.pdf\"\u003eHier\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e geht es zur Leseprobe.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePressestimmen:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\"In Klimaschutz fängt auf dem Teller an wird schnell deutlich, welche Vorteile bereits der Umstieg auf eine pflanzenbasierte Ernährung für Klima und Umwelt mit sich bringt. Und welche Rolle jeder Einzelne dabei spielt.[...]. Ein sinnvoller Beitrag zur Ernährungs- und Klimabildung.\"\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vegpool.de\/magazin\/klimaschutz-faengt-auf-dem-teller-an-rezension.html\"\u003eVegpool.de\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\"Mögen Sie es grafisch-plakativ, bis an die Schmerzgrenze komprimiert (...), vereinfacht? Ertragen Sie auch eine gehörige Portion Sendungsbewusstsein in Sachen Umdenken für mehr Klimaschutz? Dann bietet Ihnen \"das CO2-Sparbuch für eine klimafreundliche Ernährung\" (...)mit seinen Infografiken und Gegenüberstellungen der CO2- und Wasserbilanz verschiedener Lebensmittel, jede Menge Ansatzpunkte, den eigenen Lebensmittelkonsum zu überdenken oder im Bekanntenkreis zu diskutieren.\"\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eErnährungsumschau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\"Ohne viele Worte zu machen, stellt Sophia Fahrland zu vielen tierischen Lebensmitteln - von Sahne bis Leberwurst - klimafreundlichere Alternativen vor, die sich beim Einkauf leicht umsetzen lassen.\"\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLecker Extra\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Komplett-Media","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637368803668,"sku":"BUCH0561","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/5737\/1220\/files\/KlimaschutzfaengtaufdemTelleran.png?v=1745413969","url":"https:\/\/www.scholo-verlag.de\/products\/klimaschutz-fangt-auf-dem-teller-an","provider":"scholo Verlag","version":"1.0","type":"link"}